1 قطعة من عجينة البف باستري 1 علبة خضار مشكلة قودي 1 علبة بازلاء مع الجزر قودي أو خضار مشكلة قودي ¼ كيلو لحمة مفرومة مطبوخة 1 بصلة مفرومة ناعمة 2 فص ثوم 2 ملعقة طعام زيت زيتون 1 حبة فلفل أحمر حار 1 حبة فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة طعام السبع بهارات
طريقة التحضير:
1.ضعي زيت في طاوة على النار وضعي البصلة والثوم وقلبيه حتى يصبح البصل ذهبي اللون. 2.أضيفي البهارات وقلبيها لمدة دقيقة ثم أضيفي الفلفل الحار والرومي والخضار مع الاستمرار في التقليب وأضيفي اللحمة المفرومة. 3.افردي العجينة بمقاس 25 X 25 وضعي الحشوة في الوسط وقطعي العجينة من الأطراف إلى شرائط متساوية. 4.لفي شرائط من العجينة حول الخضارثم غطي السطح بالشرائط بطريقة الضفيرة حتى تغلق تماما. 5.ادهني الوجه بالبيض ورشي حبة البركة والسمسم وضعيها في فرن ساخن حرارته 180° درجة لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح السطح ذهبي اللون ثم تقدم
عدل سابقا من قبل ♪♪اميــــــرة الابداع ♪♪ في الإثنين يوليو 25, 2011 10:41 am عدل 1 مرات
الاميرة جوجو
عدد المساهمات : 228 نقاط : 324 التقيم : 1 تاريخ التسجيل : 16/07/2011
موضوع: رد: فطيرة الخضار باللحم المفروم الإثنين يوليو 25, 2011 9:25 am
يسلمووووووووووووو حياتي
دلــوعة البنات الادارين
عدد المساهمات : 337 نقاط : 740 التقيم : 2 تاريخ التسجيل : 16/07/2011
موضوع: رد: فطيرة الخضار باللحم المفروم الإثنين يوليو 25, 2011 10:41 am
الله يسلمج
منورة عنوني
الاميرة جوجو
عدد المساهمات : 228 نقاط : 324 التقيم : 1 تاريخ التسجيل : 16/07/2011
موضوع: رد: فطيرة الخضار باللحم المفروم الثلاثاء يوليو 26, 2011 10:19 am
بنوووووووووووورج يقمر
بــ*ـــنونة كَول
عدد المساهمات : 85 نقاط : 105 التقيم : 1 تاريخ التسجيل : 16/07/2011
موضوع: رد: فطيرة الخضار باللحم المفروم الجمعة أغسطس 05, 2011 6:03 pm
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
دلــوعة البنات الادارين
عدد المساهمات : 337 نقاط : 740 التقيم : 2 تاريخ التسجيل : 16/07/2011
موضوع: رد: فطيرة الخضار باللحم المفروم الخميس سبتمبر 08, 2011 11:16 am
منورين الموضوع حبايبي
سوسو
عدد المساهمات : 20 نقاط : 51 التقيم : 0 تاريخ التسجيل : 24/07/2011